Liburan Ke Pulau Dewata, Sempatkan Incip 5 Kue Tradisional Khas Bali dari Tepung Beras Ini!

MojokertoNetwork - Saat berlibur dan mendengar kata Bali yang muncul dalam benak kamu adalah pantainya yang indah. Bukan begitu? Tapi disamping itu, Bali juga menyimpan banyak jajanan atau Kue Tradisional yang tak kalah enak. 

Ragam jajanan Kue Tradisional khas Bali yang biasa disebut oleh masyarakatnya disebut Jeje. Lantas, apa saja Kue Tradisional Bali yang bisa kamu beli? Berikut selengkapnya.

1. Jaje Laklak

Salah satu Kue Tradisional khas Bali terbuat dari tepung beras dan sekilas mirip serabi Bandung. Selain tepung beras, jaje laklak juga dibuat dari campuran air panas, santan panas, air daun suji, baking powder, garam, kelapa parut, serta saus gula merah yang terbuat dari gula merah, gula pasir dan air mineral.

Baca Juga: Kandungan Kecap HItam Asal Indonesia, Tinggi Nutrisi Asal Jangan Konsumsi Berlebihan

2. Jaje Uli

Kue Tradisional khas Bali, jaje uli biasanya menjadi jajanan pelengkap upacara keagamaan. Jaje uli terbuat dari beras ketan dan tepung beras yang berbentuk bundar atau lingkaran namun juga ada yang berbentuk lonjong dan persegi panjang.

3. Jaje Begine

Jaje begine hampir sama dengan jaje uli dan sudah banyak dijumpai di warung–warung maupun pasar tradisional di Bali. Jaja Begina dibuat dari ketan putih yang sudah diolah sebelumnya. 

4. Jaje Kaliadrem

Kue ini, juga terbuat dari tepung beras dan gula merah dengan bentuk segituga agak pipih dan ada lubang bulat di tengahnya seta taburan wijen. Rasanya dominan manis dan gurih dengan tekstur yang agak liat. Di Bali, jaje kaliadrem sering disebut donat tradisional khas Bali.

Baca Juga: Suka Berkebun? Coba Budidaya Buah Semangka Tanpa Biji Varietas Ini!

5. Jaje Siret

Kue yang terbuat dari tepung beras dan gula merah dengan bentuk bundar dan pipih terdiri dari jalinan benang-benang kusut. Pada umumnya kue ini memiliki warna coklat tetapi seiring berjalannya waktu dibuat beraneka macam warna.***