Bosan Dengan Makanan Jawa Timur? Coba Makanan khas Sunda Jawa Barat, Awas Ketagihan!

MojokertoNetwork - Bumi Parahyangan memiliki sejuta pesona, baik dari alam maupun persembahannya. Begitu pula dengan makanan khas Sunda yang terkenal kaya akan cita rasa yang menggugah selera dan membuat Anda ingin mencoba lagi.

Perpaduan rasa di setiap masakan khas Sunda ini terasa apik. Perpaduan asin, manis, pedas, hingga asin. Entah itu daging atau sayuran,  Anda akan dimanjakan dengan pilihan porsi yang sedikit. Untuk mengetahui lebih dalam tentang Makanan khas Sunda.

Simak beberapa ulasannya untuk inspirasi menyantapnya dalam suatu kesempatan. Berikut rangkuman lengkapnya seperti dikutip dari sumber berikut. 

Baca Juga: 5 Rekomendasi Makanan Khas Sunda Terenak! Kamu Bisa Bikin Dirumah

Nasi Tutug Oncom

Hidangan Sunda ini merupakan hidangan nasi campur dengan oncom goreng atau oncom bakar. Maka proses mengaduk dan menumbuk nasi dengan oncom dalam bahasa sunda disebut tutug oncom. Nasi uduk cocom bisa disajikan dengan lauk pauk seperti tahu goreng, tempe goreng, ayam goreng, lalapan dan sambal.

Empal Gentong

Empal gentong atau gulai sapi disajikan dengan lontong atau nasi. Hidangan khas Cirebon di Jawa Barat ini biasanya disajikan dengan kucai dan sambal terasi yang terbuat dari abai kering. Rasa daging sapinya sangat khas, yang natural karena ada sari bumbu sate yang menempel di tong.

Peuyeum

Peuyeum adalah masakan sunda yang sangat terkenal. Hidangan ini hampir mirip dengan hidangan es yang biasa ditemukan di daerah lain, namun peuyeum lebih encer dan sedikit cair. Selain berbahan dasar singkong, ada juga kue pia yang terbuat dari beras ketan yang difermentasi seperti kebanyakan kue pia yang Anda jumpai.

Baca Juga: Resep Masakan Coto Makassar yang Gurih dan Lezat, Mudah Dibuat di Rumah

Colenak

Colenak adalah olahan peuyeum panggang yang dimakan dengan cara dicelupkan ke dalam gula aren cair yang dicampur dengan kelapa parut. Makanan ini termasuk makanan sunda yang sangat melegenda.

Ongol ongol

Kue ongol ongol tergolong makanan khas masyarakat Sunda. Kue potong dadu dengan taburan kelapa parut ini wajib dicoba jika sedang berkunjung ke daerah utara Jawa Barat, seperti Indramayu dan Cirebon. Ongol-ongol adalah kue dengan tekstur lembab, manis, asin, dan berwarna cokelat. Bahan dasar pembuatan ongol ongol adalah tapioka dan hunkue. beras