5 Rekomendasi Makanan Khas Sunda Terenak! Kamu Bisa Bikin Dirumah

MojokertoNetwork - Makanan Khas Sunda adalah berbagai masakan yang berasal dari daerah Jawa Barat. Biasanya masakan khas Jawa Barat ini bercita rasa manis dan sayur. Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan beberapa makanan sunda ini.

Banyak makanan khas sunda seperti asam jawa, pepes, impal gepuk, seblak, batagor, dll. Cukup mudah ditemukan di berbagai daerah. Tak hanya manis, makanan khas Sunda juga beragam rasanya dan bikin ketagihan. Masakan sunda yang enak dan unik ini bisa bikin ketagihan.

Baca Juga: Bisa Buat Ide Jualan! Resep Membuat Cilok Goang Menggunakan Kaldu Ceker

Apalagi beberapa makanan khas daerah Jawa Barat ini sudah tersebar di seluruh Indonesia. Seblak, batagor, sate maranggi, dan lotek tentunya sering Anda jumpai di berbagai daerah.

Pepes

Makanan khas masyarakat sunda yang pertama adalah pepes. Pepes sendiri merupakan teknik memasak yang biasa ditemukan di wilayah Indonesia, bukan nama masakannya. Pepes biasanya berupa ikan, tahu, jamur dan bahan lainnya.

Cara penyajiannya dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus atau dipanggang. Makanan ini kemudian dibumbui dengan rempah-rempah pilihan dan diolah dengan cara dihaluskan. Kue pia paling enak dimakan dengan nasi panas dan asam jawa.

Baca Juga: Tidak Sulit! Inilah Resep Nasi Timbel Komplit, Menu Favorit Makanan Khas Sunda

Seblak

Seblak merupakan masakan khas sunda dengan cita rasa pedas. Bahan utama seblak adalah biskuit rebus dengan bumbu kencur yang pedas, lalu ditambahkan topping sesuai selera seperti ceker, pasta, bakso, sosis, ayam, dll.

Karedok

Karedok merupakan masakan khas sunda dengan cara pengolahan yang unik. Karedok disajikan dengan sayuran mentah yang belum diolah. Karedok memiliki rasa yang unik karena perpaduan antara kencur dan bumbu kacang yang dipadukan menjadi satu.

Sayuran yang digunakan untuk membuat karedok cukup beragam seperti ketimun, tauge, buncis, terong kecil, kol, kemangi dan beberapa sayuran lain yang bisa ditambah atau dikurangi tergantung selera pembuatnya.

Baca Juga: Resep Memasak Nugget Ayam Gurih dan Nikmat, 45 Menit Sudah Bisa Dinikmati!